Semmelfyllningar

Detta recept kommer från Paulina och Rafiq på Finbageriet Kamraterna.

5 kg grov mandelmassa blandas med inkråmet av
1 vaniljstång och
ca 3 kg vaniljkräm

Detta recept kommer från Mattias Wallmark på Lundbergs Konditori ( tidigare Söderbergs )

1 kg Grov E-nummerfri Mandelmassa
1 kg Fin E-nummerfri Mandelmassa
ca 3,5 dl vatten
ca 2 dl riven rostad spansk mandel